Se llamaba Stella Maris Giourgas y tenía 23 años. Nació el 31 de marzo de 1954 en Ensenada, Buenos Aires y era conocida como «Mafalda», «Perica» o «Periquita». Hija de un inmigrante griego, fue adoptada por el profesor Ural Pérez y su esposa Carmen Amaro. Egresó en 1973 del Bachillerato de Bellas Artes “Profesor Francisco Américo De Santo” de la UNLP e ingresó a la carrera de Ingeniería Agronómica en 1974. Stella Maris era militante de la Juventud Universitaria Peronista (JUP). Fue secuestrada el 22 de junio de 1977 en su domicilio de calle 12 en La Plata. Fue vista por sobrevivientes en el CCDyTE “La Cacha”, al igual que su compañero de militancia Carlos Weber. Pudo determinarse documentalmente que el 19 de julio de 1977, ambos fueron asesinados en un enfrentamiento fraguado en Mar del Plata, en el marco de lo que se conoció como “La Noche de las Corbatas” y los restos de Stella Maris fueron inhumados como NN. Su caso fue incluido en la causa conocida como “La Cacha”, con sentencia del TOF N° 1 de La Plata en el año 2014.
Su legajo como estudiante de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales fue reparado mediante la resolución N° 324/23 en el año 2023.
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